La papaye

Fruit du papayer, possède de nombreux avantages :

–          Son jus a une activité anti-oxydante (semblable à la vitamine E)

–          Sa consommation régulière (tout comme des légumes et des fruits) diminue le risque de souffrir d’un cancer du sein ou du col de l’utérus

–          Les catéchines qu’elle contient diminueraient le risque de décès par maladie cardio-vasculaire

–          Les caroténoïdes (précurseur de la vitamine A) du jus de la papaye fraîche spécialement auraient une activité anti-cancérigène et réduirait le risque d’artériosclérose chez l’humain

–          Son lycopène diminuerait le risque du cancer de la prostate

–          Ses fibres alimentaires réduisent le risque du cancer du colon

–          Mais attention :

o   La consommation de la papaye en grande quantité peut modifier la concentration sanguine d’anticoagulant

Il est aussi recommandé aux personnes allergiques au latex d’effectuer des tests lors de la consommation de la papaye